Socialt Samvær
Tapas skal være en oplevelse, en nydelse for øjet og ganen, hver ret er anrettet særskilt på italiensk fad eller i skål, hvilket gør det meget indbydende. I kan frit vælge imellem de mange smagsoplevelser.
Vi tager udgangspunkt i det italienske køkken, kombinerer det med det spanske og danske, med hensyn tagen til de danske ganer og smag.
Gode råvarer og hjemmelavet mad
Vi prioriterer gode råvarer, vi bruger lokal slagter og udvikler sammen med ham og vores smagspanel de gode specialiteter, så vidt muligt bruger vi produkter fra lokale forhandlere bla. Thise Mejeri.
Vores ærtemos, hvidløgs aioli, fetamos, tabanade m.m. er helt igennem hjemmelavet og opskrifterne har vi selv udviklet.
Galleri
