Kylling salat i dressing med æble, forårsløg, bredbladet persille og ristede hasselnøddeflager
Anrettet med sprød salat / Franske landflutes og smør.
Pr. Couv. 65 ,-
Røget laks med spinattimbale og slikasparges
Anrettet med sprød salat.
Pr. Couv. 79 ,-
Røget lakserose og røget hellefisk rose med tomat, friske grønne asparges og dildcreme
Anrettet med sprød salat / Franske landflutes og smør.
Pr. Couv. 89 ,-
Hjemmelavet aspargessuppe med kødboller
Franske landflutes.
Pr. Couv. 55 ,-
Hovedretter
Mør oksesteg med braiserede baconbønner, brainerede timian gulerødder kartofler, sauce
Oksesteg fra slagter / Små dampede kartofler med persilledrys / Skysauce lavet på kraftig fond /
Hjemmesyltede agurker og tyttebærsyltetøj.
Pr. Couv. 189 ,-
Svinekamfilet med bacon stegt som vildt
Braiserede fine ærter med hasselnøddesmør og bredbladet persille / Små dampede kartofler med persilledrys / Vildt sauce / Waldorfsalat med revet selleri, æble, druer og valnødder
Pr. Couv. 159 ,-
Oksesteg fra lokal slagter stegt i gryde
Braiserede meget fine grønne bønner / Dampede små kartofler / Skysauce / Tyttebærsyltetøj og syltede asier / Hjemmelavet waldorfsalat med revet selleri, æble, druer og valnødder
Pr. Couv. 185 ,-
Kalvesteg stegt i gryde med urter
Braiserede timiangulerødder / Slikærter / Dampede kartofler / Kalveskysauce med fløde / Tyttebærsyltetøj og syltede asier.
Pr. Couv. 189 ,-
Krydderkamfilet
Braiserede timiangulerødder / Små stegte kartofler med persilledrys / Skysauce / Broccolisalat med bacon og syrlig dressing.
Anne´s hjemmelavede romfromage med flødeskumstoppe og chokoladedrys
Serveret med frisk hindbærkompot.
Pr. Couv. 55 ,-
Italiensk isbombe med flødeis, chokoladestykker og ristede mandler
Flødeis med korn af hel vanilje / Serveret med hjemmelavet jordbærsauce og flødeskum / Pyntet med drys og melisse.
Pr. Couv. 59 ,-
Spændende Mads hjemmelavede jordbærislagkage med to slags is på nøddebund
Flot pyntet med jordbær og melisse.
Pr. Couv. 59 ,-
Bemærk, I må gerne vælge frit mellem kød typer, kartofler, salater og øvrigt tilbehør, i de følgende menuer, således I selv sammen sætter menuen, som I ønsker det.
